Ostropest plamisty ziarno
Nasiona (owoce) ostropestu plamistego to dobre źródło białka roślinnego, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz flawonolignanów. Sylimaryna to szereg związków znajdujących się w łupinie nasion ostropestu.
Sylimaryna wykazuje szereg właściwości, m.in.: żółciopędne, żółciotwórcze, detoksykujace, przeciwzapalne.
Błonnik pokarmowy zawarty w nasionach ostropestu reguluje wypróżnienia, wspiera profilaktykę przeciwnowotworową jelita grubego i odbytu.
| Wartość odżywcza | w 100 g produktu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1915KJ/ 458,4 kcal |
| Tłuszcz | 26 g |
| w tym: kwasy tłuszczowe nasycone | 5,0 g |
| Węglowodany | 38 g |
| w tym cukry | 2 g |
| Białko | 17 g |
| Sól | 0 g |
Zawiera Sylimarynę: 1,47%
Zastosowanie: po zmieleniu jako dodatek do musli, sałatek, ciężkostrawnych posiłków oraz jako składnik wypiekanego pieczywa
Ze względu na przetwarzanie surowców alergennych w firmie GROBLI , produkt może zawierać: sezam, orzeszki arachidowe, orzechy (włoskie, macadamia, migdały)